Mûriers et framboisiers (Arbres et arbustes fruitiers)

La mûre de Boysen est un croisement entre la framboise européenne (Rubus idaeus), la mûre européenne (Rubus fruticosus), la mûre d'Amérique (Rubus aboriginum) et la mûre de Logan (Rubus × loganobaccus). C'est un gros fruit de 8,0 grammes

Tardive

Bonne rusticité et une bonne productivité. Les tiges sont longues, peu épineuses et de faible drageonnage. La framboise est très grosse, très ferme, de couleur pourpre et de bonne saveur, légèrement acide. Excellent pour la congélation et la transformation. Autofertile. 

Hauteur : 1.5m

Largeur : doit être taillé, si non il s'étend.

Zone de rusticité : 3

Exposition : Soleil

Distance de plantation entre les plants (pollinisation) :  30 cm

Tardive

Variété avec une bonne rusticité et une très bonne productivité en fin d'été en jusqu'en fin octobre. Le fruit est très gros et de couleur jaune pâle avec une excellente saveur. Variété d’été si taillée à l’automne; variété remontante si rabattue à l’automne.

Fruit de gros calibre / Saveur exceptionnelle

Hauteur : 2m

Largeur : Doit être taillé, si non s'étand. 

Zone de rusticité: 3

Exposition : Soleil

Tardive

Le framboisier 'Autumn Bliss est une variété remontante pour une récolte abondante de fin juillet aux premières gelées.
Ce framboisier est vigoureux avec des tiges rigides et un drageonnement moyen.
La productivité, très bonne, apparait sur les nouvelles pousses.
Les fruits sont coniques, rouge foncé, de gros calibre (4 à 5 g)et d'excellente qualité gustative.Sa maturité est plus précoce que celle des autres variétés remontantes.

Hauteur : 1.2m

Largeur : doit être taillé, si non il s'étend.

Zone de rusticité : 4

Exposition : Soleil, mi-ombre.

Hâtive

Variété remontante très productive à tiges de moyenne longueur et dont le drageonnage est moyen. La framboise est de très gros calibre, très ferme et de bonne saveur. Fruit de couleur moyen et variété très intéressante pour le calibre de ses fruits.

Hauteur : 1.5m

Largeur : doit être taillé, si non il s'étend.

Zone de rusticité : 4

Exposition : Soleil, mi-ombre.

Hâtive/mi-saison

Excellente rusticité et excellente productivité. Les tiges sont de moyenne longueur, épineuses et le drageonneage est élevé. La framboise est de moyen calibre, de bonne fermeté, de couleur rouge foncé et de bonne saveur. Fruit acide avec une bonne cohésion, excellent pour la congélation.

Hauteur : 1.5m

Largeur : 1.5m *Doit être taillé

Zone de rusticité : 4

Exposition : Soleil

Période de fleuraison : Mai

Mi-saison

Bonne rusticité et de bonne productivité. Les tiges sont épineuses, longues et le drageonnage est élevé. La framboise est noir lustré, de gros calibre et savoureuse.

Entretien : Cet arbuste fruitier s’adapte mieux dans un sol profond, bien drainé et riche en matières organiques. Pour améliorer la production de fruits, du compost ou un engrais naturel peut lui être appliqué chaque année. Attention aux oiseaux, l’installation d’un filet est fortement recommandé.

Note : Ne pas planter de framboises rouges, dorées ou pourpres à moins de 75-100 pieds de framboises noires. Les framboises noires peuvent être plus sensibles aux maladies virales transportées par les pucerons vers et depuis les framboisiers voisins.

Hauteur : 1.5m

Largeur : Doit être taillé, si non il s'étend.

Zone de rusticité : 4

Exposition : Soleil

Hâtive

Variété remontante, plus hâtive que l’Héritage avec une excellente productivité et rusticité. La framboise est de gros calibre, de couleur rouge foncé, de très bonne fermeté et de très bonne saveur. Variété plus tolérante à la pourriture des racines. Produit des gros fruits

Hauteur : 1.5m

Largeur : Doit être taillé, si non il s'étend.

Zone de rusticité : 4

Exposition : Soleil

Fruit jaune doré en juin et septembre. Avec fleur blanche

Conseils pratiques:

• Planter de 40 à 60 cm de distance.
• Après la récolte, rabattre les branches qui ont porté fruits, car elles ne produiront plus.
• Attacher les tiges par paquets en automne pour eviter un ecreasement par le poids de la neige.
• Faire un apport d’engrais et de compost aux printemps

Exposition: Soleil, mi-ombre

Zone de rusticité: 3

Période de floraison: Mai à Septembre

Tardive

Variété remontante productive à tiges de moyenne longueur, peu épineuses et dont le drageonnage est très élevé. La framboise est de calibre moyen, très ferme avec une bonne cohésion des drupéoles, rouge moyen foncé et de très bonne saveur. Une des meilleures variétés remontantes pour sa qualité de fruit mais un peu trop tardive pour les régions plus nordiques. Pour une récolte d'été, enlever le haut des cannes après la récolte d'automne.

Hauteur : 1m

Largeur : doit être taillé, si non il s'étend.

Zone de rusticité : 3

Exposition : Mi-ombre, soleil.

Mi-saison

Excellente rusticité et d'excellente productivité. Les tiges sont longues, épineuses et le drageonnage est élevé. La framboise est de gros calibre, de bonne fermeté, rouge pâle et de bonne saveur. Une des variétés les plus populaires pour le marché frais et la transformation.

Hauteur : 2m

Largeur : doit être taillé, si non s'étand.

Zone de rusticité : 3

Exposition : Soleil

Tardive

Très bonne productivité. Couleur doré, fruits fermes, sucrés et savoureux. Aime les sols frais et bien drainé. 

Hauteur : 1.5m

Largeur : Doit être taillé, si non il s'étend.

Zone de rusticité : 4

Exposition : Soleil, mi-ombre.

Hâtive

Très bonne rusticité et très bonne productivité. Les tiges sont longues, moyennement épineuses et le drageonnage est élevé. La framboise est de gros calibre, de fermeté moyenne, rouge foncé et de très bonne saveur. Variété populaire pour sa hâtivité. Autofertile, mais production plus abondante avec pollinisation croisée. Distance de plantation entre les plants : 30cm

Hauteur : 1m

Largeur : Doit être taillé, si non il s'étend.

Zone de rusticité : 3

Sol : Bien drainé

Exposition : Plein soleil

Hâtive

Excellente framboise au goût rafiné et fruits de bonne taille

Notre favorite. Excellente saveur.

Framboisier qui produit des fruits noirs et sucrés sur ses tiges de 2 ans. Variété très rustique et vigoureuse aux fruits de couleur pourpre noire, attrayants et très savoureux. Moins envahissant que les autres framboisiers, il peut produire au soleil et à la mi-ombre. Au printemps, lorsque les nouvelles pousses ont atteint 30'' de hauteur, tailler la cime de 2-3'', de manière à encourager le développement des branches latérales. Lorsque celle-ci sont développées, compter 8-10 bourgeons par rameaux et tailler le reste de la branche. Une fois la fructification terminée, supprimer les tiges ayant produites et les nouvelles tiges dont le diamètre fait moins de 12 mm de diamètre. Conserver seulement 5 à 8 tiges bien robustes par touffe pour favoriser la croissance de gros fruits sucrés. (Épineux)

Hauteur : 1.5m

Largeur : doit être taillé, si non s'étend

Zone de rusticité : 3

Exposition : Soleil, mi-ombre

Distance de plantation entre les plants (pollinisation) : 30 cm

Mi-saison/tardive

Très bonne rusticité et d'excellente productivité. Les tiges sont longues, peu épineuses et le drageonnage est élevé. La framboise est de gros calibre, très ferme, rouge pâle et de très bonne saveur. Variété très semblable à la Festival mais plus vigoureuse et résistante à la rouille orangée.

Hauteur : 1.25m

Largeur : doit être taillé, si non il s'étend.

Zone de rusticité : 5

Exposition : Soleil

Mi-saison

Variété remontante très productive à tiges courtes, épineuses et dont le drageonnage est très élevé. La framboise est de gros calibre, très ferme, rouge pâle et de bonne saveur. Souvent utilisée dans les champs d'auto-cueillette. La seule variété avec une production en août. Une bonne gestion de sol et des acariens sont indispensables pour maximiser le rendement de cette variété.

Hauteur : 2m

Largeur : doit être taillé, si non s'étend.

Zone de rusticité : 3

Exposition : Soleil

Mi-saison

Variété remontante très productive à tige de moyenne longueur. Les fruits sont rouge clair, de gros calibre et de bonne fermeté. Récolte précoce après Pathfinder. Excellente pour la culture sous abris. Présence de fruits double.

Hauteur : 2m

Largeur : doit être taillé, si non s'étend.

Zone de rusticité : 3

Exposition : Soleil

Mi-saison

Variété remontante de bonne productivité. Les fruits de très bon calibre, d’excellente saveur et de couleur foncée, sont récoltés quelques jours après Polana.

Hauteur : 1.5m

Largeur : Doit être taillé, si non il s'étend.

Zone de rusticité : 3

Exposition : Soleil, mi-ombre.

Hâtive

Variété hâtive de bonne rusticité, avec occasionnellement une seconde récolte en fin de saison sur la tige végétative. Tige vigoureuse avec peu d’épines. Fruit rond rouge à rouge foncé, bonne fermeté et bonne saveur.

Hauteur : 1,5 m

Largeur : 1 m

Exposition : soleil/mi-ombre

Zone :  4

Mi-saison

Excellente rusticité et très bonne productivité. Les tiges sont de moyenne longueur, épineuses et de drageonnage moyen. Les fruits sont rouge foncé de bonne fermeté et de bonne saveur. Calibre légèrement supérieur à Boyne.

Hauteur : 1.5m

Largeur : Doit être taillé, si non il s'étend.

Zone de rusticité : 4

Exposition : Soleil, mi-ombre. 

Mi-saison

Introduite par l’Université de la Saskatchewan, le framboisier Mammoth fournit des fruits de couleur rouge riche, super sucrées de diamètre de 21.5 mm et d’une grosseur de 27.5 gr. Cette variété résiste mieux au froid que la variété Boyne. Elle possède des rendements élevés.

Hauteur : 1.5m

Largeur : 1 m

Zone de rusticité : 4

Période de fleuraison : Mai

La mûre Illiny Hardy est une variété de mûre épineuse est résistante à l’hiver. Cet arbuste fruitier est vigoureux et sa rusticité est de -23 degré Celsius. Les fruits sont à maturité à la fin juillet. Cette mûre donne une  excellente récolte de fruits noirs, brillants, savoureux, de taille moyenne. Les plants sont épineux, 5-6 pieds de hauteur et facile à entretenir dans les espaces restreints. Résistant au phytophthora. Le plant doit avoir un endroit pour soutenir ses branches grimpantes.

Zone de rusticité : 3

Récolte : fin juillet

Distance de plantation entre les plants (pollinisation) : 30 cm

Description du fruit : fruit noir, savoureux de taille moyenne

Vous devez prévoir une structure pour soutenir les branches grimpantes. Conservez les branches de 2 ans d'âge lors de l'élagage.

La mûre Hardy Black est une variété épineuse, très résistante, avec une saison de production étalée. Le Hardy Black produit des fruits fermes, succulents, juteux et sucrés. La culture du mûrier nécessite l’installation d’une structure pouvant soutenir les branches du mûriers qui sont très grimpants. Il faut bien s’équiper afin de faire attention aux épines qui sont très présentent sur les branches.

Zone de rusticité : 3

Description du fruit : Fruit noir, ferme, juteux et sucré

Période de récolte : Étalée sur la saison

Variété pouvant favoriser la pollinisation : Illiny Hardy

Distance de plantation entre les plants (pollinisation) : 30 cm

Variété tardive de moyenne rusticité. Les tiges sont très longues, sans épines et le drageonnage est moyen. La mûre est grosse, très ferme et de bonne saveur.

Hauteur : 1.5m

Largeur : 2m

Zone de rusticité : 3

Exposition : Soleil, mi-ombre.

Cette mûre sans épines et tolérante à la chaleur et en bonne partie à la sécheresse est une variété prolifique produisant des baies bleu-noir foncées délicieusement sucrées et juteuses - qui peuvent être récoltées sans se faire piquer par les épines ! De petites fleurs roses tendres apparaissent sur le bois de la deuxième année, les cannes semi-dressées donnent une récolte fiable de grosses mûres au milieu de l'été.

Hauteur : 1,5 m 

Largeur : 1,5 m 

Distance de plantation : 1,5 m 

Exposition : soleil, mi-ombre

Zone de rusticité : 3

Le mûrier blanc est un petit arbre cultivé pour le feuillage luisant et son port globulaire à couronne étalée. C'est un arbre décoratif qu'on utilise seul dans les jardins de taille moyenne ou grande. Le feuillage caduc vert franc est fait de feuilles ovales, dentées, nervurées, et luisantes qui deviennent jaunes à l'automne. Les petits fruits comestibles de couleur rosé, rouge foncé, blanc ou violacé, qui ressemblent à des framboises cylindriques, et attirent les oiseaux qui en raffolent. Ne nécessite pas d'entretien, on fait une taille au printemps ou l'été, pour supprimer le bois mort et pour conserver le port.

Éclairage : Plein soleil

Sol : Fertile, calcaire et bien drainé

Floraison : Printanière, en mai

Hauteur : 8 - 12 mètres

Largeur : 8 mètres

Zone de rusticité : Zone 4b

Mûrier sans épine qui fait de jolies fleurs blanches au mois d'août et donne une abondance de gros fruits noirs ensuite sur le bois de 2e année, au soleil, comme à la mi-ombre. Il produit chaque année de longues tiges tendres qui produiront l'année suivante. Lorsque les jeunes pousses de l'année atteignent 1m de hauteur, tailler leur cime d'un minimum de 10 cm pour encourager le développement des branches latérales. Lorsque celles-ci sont développées, compter 6-8 bourgeons par rameaux et tailler le reste de la branche. Au printemps, débutez par tailler les branches qui ont produites l'année précédente, si cela n'a pas été fait après la dernière récolte, ainsi que les branches séchées et cassées par la neige.  

Hauteur : 1.5m

Largeur : 2m

Zone de rusticité : 3

Exposition : Soleil, mi-ombre.

Le mûrier rouge est un arbre de petite à moyenne taille vraiment original et rare…vous n’avez peut être jamais vu un arbre comme celui-ci. Il produit des baies colorées et sucrées ressemblant aux mûres portées sur des branches. Il a un beau feuillage en été mais demande un sol très humide et profond car il n'aime pas les sols graveleux ou sablonneux. Le mûrier rouge saura faire parler de lui dans votre entourage et embellir votre terrain. Il vous donnera une production de baies que vous pourrez manger fraîches ou transformées en gelée ou en confiture. Le mûrier rouge a un statut d'espèce menacée dans la nature en Ontario. On ne le retrouve qu'à quelques endroits notamment à la Pointe Pelée. Nous le recommandons pour les endroits restreints en ville et pour donner un ajout à vos aménagements paysagers et vos parterres. Il a prouvé sa rusticité sous nos latitudes dans la zone 4b mais a du mal à aoûter la fin de ses pousses de l'année si les automnes sont courts. C'est une espèce idéale pour les jardins et projets de plantation comestible (permaculture).

Voir la fiche technique complète.

Auto-fertile 

Hauteur : 10m

Largeur : 10m

Zone de rusticité : 5

Exposition : Soleil, mi-ombre.

Port diffus formant un monticule. Feuillage vert rougeâtre au printemps, vert en saison. Fleur rose pourpre foncé ressemblant à celle de l'églantier. Fruits comestibles, semblables à la framboise, attirant les oiseaux. Préfère les endroits secs. Résiste à la pollution supporte bien le rabattage. Plante excellente pour la naturalisation. zone 3a.