Raisin de table (Arbres et arbustes fruitiers)

Raisins avec pépins

Donne des grappes cylindriques de taille petites à moyennes, plus ou moins compactes, de raisins de taille moyenne sphérique ou légèrement ovales de couleur rose-rosâtre et rouge à pleine maturité avec un arôme fort de muscat.

Pollinisation : Auto-fertile.

 *ATTENTION! Ce cépage est semi-rustique. Il est impératif de protéger la vigne en hiver dans les régions dont la zone de rusticité est inférieure à 5b (Ex: Couvrir avec du géotextile…)

Raisins avec pépins

Brianna est un raisin de taille moyenne à grande dont le poids moyen est d'environ 3 g par raisin. Sa peau, moyennement épaisse et adhérente à la pulpe, est d'un beau vert doré. L'épaisseur de la peau en fait un avantage pour la conservation puisqu'elle permet de conserver le raisin plus longtemps.

La saveur du Brianna est tout simplement délicieuse : sucrée et fruitée, avec des notes tropicales rappelant l’ananas et la mangue. Bien qu’il soit un excellent raisin de table, il est également très populaire comme raisin à jus se transformant en un nectar à saveur unique et complexe.

Zone de rusticité : 4

Type de sol : Bien drainé

Pollinisation : Auto-fertile.

Raisins sans pépin

Cépage de mi-saison, qui donne des grappes de taille moyennes à grandes, cylindrique et compactes de raisins rouge de tailles moyennes à peau non-adhérente et au goût sucrées et subtilement épicées. Parfait pour faire de la gelée, du jus, mettre dans les salades ou pour faire du vin. Bonne résistance aux maladies. 

Zone de rusticité: 5b

Pollinisation : Auto-fertile.

*ATTENTION! Ce cépage est semi-rustique. Il est impératif de protéger la vigne en hiver dans les régions dont la zone de rusticité est inférieure à 5b (Ex: Couvrir avec du géotextile…)

Raisin sans pépin

Cépage de mi-saison qui donne des grappes de taille moyenne avec des raisins de couleur ambre doré à peau adhérente et au excellent goût de miel et texture fondante et juteuse. Idéal pour consommer frais ou pour en faire du jus ou du vin. Bonne résistance aux maladies.

Zone de rusticité : 5

Pollinisation : Auto-fertile.
 

Raisins avec pépins

Raisins moyens à gros, juteux, légèrement croquants et tendres. La peau gluante relativement non fragile est blanche à dorée et a une saveur douce et fruitée de labrusca . Plant très rustique et il semble subir généralement peu de dommages à des températures hivernales allant jusqu’à -35° F. 

Zone de rusticité : 4

Utilisation : Raisin de table, vin et jus.

Pollinisation : Auto-fertile.

Raisins principalement sans pépin

Cépage tardif, donne de très belles grappes de raisins de grosseur moyennes à grosses à peau non-adhérente au goût très sucré. Idéal pour en faire du jus, de la gelé ou le consommer frais. Bonne résistance au froid hivernal.

Zone de rusticité : 4

Pollinisation : Auto-fertile.

Raisins avec pépins

Cépage de mi-saison qui donne de longues grappes moyennement lâches et ayant une courbe en forme de « C ». Raisins verts très sucrés aux arômes de fruits tropicaux et de miel avec une excellente balance entre le sucre et l’acidité. Bonne résistance aux maladies. Excellent raisin de table, idéal pour le jus.

Zone de rusticité :  4b

Pollinisation : Auto-fertile.
 

Raisin avec pépins

Baies vert-jaunâtre, vert-doré de moyenne grosseur pouvant être légèrement aplaties, très parfumées juteuses et sucrées, et très agréables au goût. Grappes cylindriques lâches de moyenne longueur. Rustique jusqu’en zone 4a (peut être cultivé jusqu’en zone 3a mais nécessite une bonne couverture de neige comme protection) Vigne vigoureuse, excellent raisin de table, excellent candidat pour faire du vin également.

Cépage auto-fertile

Très résistant aux maladies
 

Raisin avec pépins

100% Québecois

Cépage hâtif, à saveur exceptionnelle de pêche et d'abricot. Très savoureux très sucré avec une touche légèrement épicée. Il est très rustique et peu maladif. Raisin de table idéal à manger frais, il produit également un excellent jus et un excellent verjus (Raisin pressé avant maturité) et peut également faire du vin.

Zone de rusticité : 3b

Pollinisation : Auto-fertile.

Raisins sans pépin

Raisin vert tardif, de taille moyenne à large, avec une peau adhérente, saveur fruitée légère.Baies de taille moyenne à large. Idéale pour consommer frais, son goût délicat ne le rend pas propice à en faire de la gelé, du jus ou du vin.

Zone de rusticité : 5a

Pollinisation : Auto-fertile

*ATTENTION! Ce cépage est semi-rustique. Il est impératif de protéger la vigne en hiver dans les régions dont la zone de rusticité est inférieure à 5b (Ex: Couvrir avec du géotextile…)

Raisins rouges sans pépins.

Goût très sucré, saveur de fraise épicé. Cette variété très hâtive, très résistante aux maladies, donne une abondante production de grappes de baies de grosseur moyenne. Variété résistante au froid hivernal, mais doit être abriter des grands vent. 

Se cultive en zone 3, 4 et 5.

Pollinisation : Auto-fertile.


 

Raisins avec pépins

Donne des grappes moyennes à larges de raisins verts à vert-doré, ronds à la peau épaisse et avec la pulpe ferme aux arômes floraux très intenses. Bonne résistance aux maladies. 
 

Zone de rusticité : 4

Pollinisation : Auto-fertile

Usage : Idéal pour manger frais. Excellent candidat pour faire du vin. Donne un vin blanc très parfumé et très floral.

Raisins sans pépins

La variété Trollhaugen offre des grappes cylindriques et compactes portant des baies bleue foncé presque noires de taille moyenne et de forme ronde sans graines très sucrées et savoureuses au goût de pêche, bleuet, légèrement épicé.

La floraison se fait au printemps et la récolte en septembre (récolte hâtive). Ce cépage, vigoureux,  légèrement sensible au mildiou et au blanc, résiste à des températures de -30 Celsius correspondant à une zone de rusticité de 4a.

Pollinisation : Auto-fertile.